JR千早駅・西鉄千早駅からともに徒歩1分の場所にある「HAMORU CAFE（ハモルカフェ）」さん。
今回はHAMORU CAFEさんの『クラシックプリン』を取材してきましたので紹介します。
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📍HAMORU CAFE
— 福岡プリンナビ🍮福岡県のプリンに特化したプリンメディア (@pudding_navi) December 14, 2022
🚃千早駅
🍮クラシックプリン
店外、店内問わず、色とりどりの珍しい花がたくさん並んでいる印象的な店内は、お花が好きな方にはたまらない空間。五感で楽しむクラシックプリンは硬いのになめらか！昭和レトロ感がでていて味は一級品！ぜひ食べてみて#福岡プリンナビ#プリン pic.twitter.com/p9kwN22p2I
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）のクラシックプリンのこだわり
今回は「HAMORU CAFE（ハモルカフェ）」の店長、武田さんにクラシックプリンのこだわりについてお話をうかがってきました。
福岡プリンナビ武田さん、本日はよろしくお願いいたします。
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）で提供しているクラシックプリンのこだわりについて教えていただけますか？
武田さんこちらころよろしくお願いいたします。
当店のプリンのこだわりは、硬さがあるのに、なめらかな食感を出すため低温でゆっくり丁寧に濾しているところです。
この工程に時間をかけることで、外は硬さがありながらも、中はなめらかな舌触りを実現できています。
福岡プリンナビたしかにしっかり弾力と硬さがあるレトロなプリンのにもかかわらず、食感がなめらかでめちゃくちゃ美味しかったです！
武田さんありがとうございます！
クラシックプリンは、「どこか懐かしい」という昭和レトロ感をイメージしています。ただそれだけではなく、現代的に食感や口溶けを意識することでお客様に喜んでいただいていますね。
福岡プリンナビクラシックプリンに添えられた色とりどりの食用花もとてもキレイですよね！
お店の外も中もそうですけど、お花がアクセントになっているのもお客様の注目を集めそうですね。
武田さんそうですね。当店は花物語（花屋）の系列で、花とコーヒー、焼き菓子など色々な組み合わせで生まれるハーモニーから「ハモる」という店舗の名前にしています。
来ていただいた方には、お花を見て楽しんでいただいたり、食感を楽しんでいただいたり、匂いを楽しんでいただいたり、五感で楽しめるカフェとなっています。
武田さんまたプリンのアクセントには、エディブルフラワーや無農薬食用花を使用して食感と見た目の華やかさを意識しているんです。
プリンと合わせてぜひ楽しんでいただければなによりです。
福岡プリンナビ一度見れば忘れられないビジュアルのHAMORU CAFEさんに取材させていただきました。
武田さんが丁寧に入れてくれるコーヒーと一緒にプリンをぜひ食べてみてください。
武田さんお客様のご来店お待ちしております。
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）のクラシックプリン
| 商品名 | クラシックプリン |
| 値段 | 594円（税込） |
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）さんのクラシックプリン。
なんといっても見た目がとても美しいです。
お店自慢のコーヒーと一緒にいただきます。
硬さがしっかり残っているのに、舌触りはなめらか。
口の中でスッととろけていくプリンは、時間をかけて丁寧に作られているのがわかります。
クラシックプリンは卵のコクがしっかりでており、トッピングで味変ができるのも嬉しいポイント。
福岡プリンナビトッピングの生クリームと桃、食用花のバランスがとてもよく、すべてにおいて完成度が高い一品です。
- 硬いのになめらかな食感を出すために低温でゆっくり丁寧に濾している
- どこか懐かしい、という昭和レトロ感をイメージ
- お花屋特有のエディブルフラワー、無農薬食用花を使用し、見た目を華やかに
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）【福岡市東区千早】
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）さんの店舗を紹介します。
大量の珍しいお花が迎えてくれます。
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）外観（店外）
お店の外にもお花が並んでますが店内もすごい。
花カフェの名前のとおり、五感で楽しめるお店です。
HAMORU CAFE（ハモルカフェ）内観（店内）
店内も色鮮やかなお花がいたるところに飾られています。
天井から床まで、まるで別世界にきたように錯覚する空間。
お花が好きな方にはたまらないでしょう。
福岡プリンナビこれだけ色々な花があると、注文を待っている間もワクワクしますね。
HAMORU CAFEさんのメニュー。
支払い方法は、クレジットカードから交通系、各種QRコード払いまで広く扱っています。
今回、取材を対応してくれた店長の武田さん。笑顔がとても素敵な武田さんが温かく迎えてくれます。
福岡プリンナビHAMORU CAFEにぜひ行ってみて！
お店情報＆アクセス方法
