博多駅から徒歩5分ほどのの場所にある「パンとエスプレッソと博多っと」さん。
今回はパンとエスプレッソと博多っとさんの『糸島たまごプリン』を取材してきましたので紹介します。
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パンとエスプレッソと博多っとの「糸島たまごプリン」のこだわり
今回は「パンとエスプレッソと博多っと」の店長、朝妻さんに糸島たまごプリンのこだわりについてお話をうかがいました。
福岡プリンナビ本日は忙しい中、ご対応いただきありがとうございます！
さっそくですが、パンとエスプレッソと博多っとさんで提供している「糸島たまごプリン」の特徴やこだわりを教えていただけますか？
朝妻さん本日はどうぞよろしくお願いします！
博多店で提供しているプリンのこだわりは、伊都菜彩で仕入れている糸島産の卵を使い、濃厚に仕上げていることです。
またプリンは甘さに深みをだすために、練乳を使っているのも特徴ですね。
福岡プリンナビ正直、甘さとビターなカラメルとの相性が抜群でした。
そして上にのっている生クリームが上品な味でこちらも美味しかったです。
朝妻さんありがとうございます！
カラメルはプリンの甘さにマッチするようにビターにしていますし、生クリームはなめらかさを出すために丁寧に作っています。
福岡プリンナビ大人の味でスプーンがとまりませんでした！
朝妻さん全体的な味のバランスを考えていますので、そうおっしゃっていただけて嬉しいです。
また「パンとエスプレッソと」は、全国に展開していますが、店舗によってプリンのレシピが違うのも特徴ですね。
福岡プリンナビそうなんですね！
ちなみにプリンは数量限定とお聞きしましたが……？
朝妻さん当店のプリンは1日に作れる量が限られていますので数量限定で販売させていただいております。
まだ来店されたことがない方は、この機会にぜひ「パンとエスプレッソと博多っと」に遊びにきてください！
福岡プリンナビ本日はお忙しい中、ご対応いただきありがとうございました。
パンとエスプレッソと博多っとさんは、洗練されたお店で、居心地抜群でしたのでぜひ行ってみてください。
パンとエスプレッソと博多っとの「糸島たまごプリン」
| 商品名 | 糸島たまごプリン |
| 値段 | 600円（税込）※数量限定 |
パンとエスプレッソと博多っとさんの糸島たまごプリン。
見るからにクラシックなプリンに食欲がそそります。
糸島産の卵をふんだんに使ったプリンは濃厚でコクがあります。
また練乳ベースで甘さを出しており、それに合わせるためのビターなカラメルがベストマッチ。
プリンの上に乗ってる生クリームはなめらかで上品な甘さ！ 全体のバランスがとてもよく、いくらでも食べられそう。
福岡プリンナビもっちり硬めのプリンがめちゃくちゃ美味しいです……！
- 伊都菜彩で糸島産の新鮮な卵を仕入れて使用
- 練乳で甘さを出しビターなカラメルを味のバランスを調整
- 生クリームはなめらかさを意識して作っている
パンとエスプレッソと博多っと【福岡市博多駅前】
パンとエスプレッソと博多っとさんの店舗を紹介します。
パンとエスプレッソと博多っと外観（店外）
THE BLOSSOM HAKATA Premierビルの一階です。
福岡プリンナビビルがキレイでオシャレ。
パンとエスプレッソと博多っと内観（店内）
店内に入ると、左側がイートインスペース、右側がテイクアウトスペースにわかれています。
イートインスペース
開放的な店内は、スペースも広くゆったり食事を楽しめます。
テーブル席だけでなくカウンター席もあるので、一人でもふらっと入れるのもよき。
福岡プリンナビ大きな窓から外が見えるのも開放感が溢れています。
テイクアウトコーナー
テイクアウトコーナーにはパン以外にも、店舗のオリジナル商品が販売されています。
お店の一番人気は「ムー」。
もちもち食感のバター香るリッチな食パンです。
福岡プリンナビカフェでゆっくり落ちついたり、テイクアウトしたり、オススメのカフェなのでぜひ行ってみて！
お店情報＆アクセス方法
