門司港駅から徒歩2分の場所にある「ミルクホール門司港」さん。
今回はミルクホール門司港さんの『門司港プリン』を取材してきましたので紹介します。
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📍ミルクホール門司港
— 福岡プリンナビ🍮福岡県のプリンに特化したプリンメディア (@pudding_navi) December 15, 2022
🚃門司港
🍮門司港プリン
門司港レトロの街の雰囲気に負けない、重量感とボリュームのある門司港プリン。温度や焼き加減を何度も試行錯誤された硬めプリンは、ほろ苦カラメルが特徴。しっかり卵感が味わえるプリンはまさに絶品です。ぜひ行ってみて！#福岡プリンナビ#プリン pic.twitter.com/X52lCUAKKs
ミルクホール門司港の門司港プリンのこだわり
今回は「ミルクホール門司港」のゼネラルマネージャー、真世さんに門司港プリンのこだわりについてお話をうかがいました。
福岡プリンナビ本日はお忙しい中ご対応ありがとうございます！
ミルクホール門司港さんで提供している門司港プリンのこだわりや特徴を教えていただけますか？
真世さんよろしくお願いいたします！
当店のプリンは、昔ながらの硬めのプリンでほろ苦いカラメルが特徴です。
また食感も『硬めなのになめらかな舌触りがある』というバランスにこだわっていまして、理想とするバランスになるように何度も温度や焼き加減を変更し試行錯誤した一品になっています。
福岡プリンナビまさに硬めなのに、なめらかという極上の舌触りでした。
また卵のコクと深みが印象よく、カラメルとの相性がとてもよかったです。
真世さんありがとうございます。
しっかり卵感が味わえるようにレシピの改良も何度も重ねているんです。開発には苦労しましたが、おかげさまで当店の自慢のプリンになっています。
真世さんまた、見た目にもこだわっていまして、思わず写真を撮りたくなるようなビジュアル、シルバーの器にさくらんぼという、昭和レトロなプリンをイメージしています。
オープンしてから2度のボリュームアップをしており、1日限定100個となっていますので、売り切れてしまう前にご来店いただければ幸いです。
福岡プリンナビ門司港自体が昭和レトロと言われているように、レトロな街並みに合う、重量感とボリュームのあるプリンだと思いました。
ちなみに門司港といえばカレーが有名ですが、ミルクホール門司港さんでも人気ですか？
真世さん門司港名物の焼きカレーはやはり人気ですね。
また当店で大変好評いただいているのがハヤシライスです。赤ワインとカシスで大人の味わいにしていまして、多くの方から愛されています。
ぜひ食事を楽しみながら門司港を楽しんでいただければ嬉しいですね。
福岡プリンナビ本日はお忙しい中ありがとうございました。
ミルクホール門司港さんは、海と山口県が一望できる最高のロケーションにあるのでぜひ遊びに行ってみてください。
ミルクホール門司港の門司港プリン
| 商品名 | 門司港プリン |
| 値段 | 693円（税込） |
ミルクホール門司港さんの門司港プリン。
ゼネラルマネージャーの真世さんがおっしゃったように、見た目が美しい一品。
一口食べるとわかるその舌触り。硬さがあるのになめらかという、絶妙のバランスがすごい！
卵のコクと風味がしっかり味わえ、ビターなカラメルと一緒に食べるとより味が引き立ちます。
福岡プリンナビトッピングの生クリームも味わいに深みをもたらしていて、めちゃくちゃ満足できるプリンです……！
- 昔ながらの硬めプリンでほろ苦カラメルが特徴
- 思わず写真を撮りたくなるような見た目の昭和レトロプリン
- オープン当初より2度のボリュームアップ
ミルクホール門司港【北九州市門司区西海岸】
ミルクホール門司港さんの店舗を紹介します。
ミルクホール門司港外観（店外）
入口のドアは店舗のロゴが印刷されています。
ミルクホール門司港内観（店内）
十分な広さがあるイートインスペース。
カウンターからは海と山口県が一望できます。
福岡プリンナビ外の景色を見ながらゆっくり食事できるのは嬉しいポイント！
キッズスペースもあるので、小さな子供が居る家族にも優しい店舗になっています。
店舗自慢のプリンには、お得なセットがあります。
取材中もずっと注文が入っていた人気の門司港プリン。
福岡プリンナビ1日限定100個となっていますので、売り切れてしまう前に来店してみてください！
お店情報＆アクセス方法
