地下鉄「桜坂」駅より徒歩1分の場所にあるグルテンフリー 米粉スイーツ専門店 「082 kitchen」さん。
米粉やグルテンフリーにこだわるオーナーが、試行錯誤を経て作り上げた2種類のプリンを頂いてきました。
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📍グルテンフリー 米粉スイーツ専門店 082 kitchen
— 福岡プリンナビ🍮福岡県のプリンに特化したプリンメディア (@pudding_navi) November 1, 2022
🚃桜坂
福岡市桜坂にある082kitchenさんの「これがプリン」と「これもプリン」をいただいてきました。グルテンフリーで牛乳NGの人向けプリンなど、スイーツ店の本気を感じる逸品。ぜひ食べてみてね！#福岡プリンナビ pic.twitter.com/X4InWHwabL
グルテンフリー 米粉スイーツ専門店「082 kitchen」で提供するプリンのこだわり
今回は、グルテンフリー 米粉スイーツ専門店 「082 kitchen」さんにプリンのこだわりについてお話をうかがってきました。
福岡プリンナビ本日はよろしくお願いいたします！
早速ですが082 kitchenの特徴を教えていただけますか？
082 kitchenさんはい。当店はグルテンフリー 米粉スイーツ専門店と謳っているとおり様々なスイーツを健康志向の方にも食べていただきたく日々試行錯誤しています。
福岡プリンナビグルテンフリーや米粉は今注目されていますもんね！ ちなみに「これがプリン」と「これもプリン」の違いはなんでしょうか？
082 kitchenさん「これがプリン」はまさに王道のプリンです。昭和の固めの牛乳プリンを想像していただければと思います。
そして「これもプリン」は、牛乳がNGの方に向けて開発した自慢の一品でして、グルテンフリーで豆乳ベースのプリンです。
牛乳が苦手の方でも安心して食べれるようになっております。
福岡プリンナビ王道なら「これがプリン」。牛乳がだめな方に向けても「これもプリン」があるということですね。
082 kitchenさん「これがプリン」は純生クリームを使い濃厚に仕上げています。また隠し味としてクリームチーズを入れており、それが香りと味にコクと深みを出してくれるのです。
また「これもプリン」に関しては、豆乳ベースであっさりした味わいにしています。満足感を保ちつつ小さなお子様からお年寄りの方まで幅広く食べられるように試行錯誤しながら開発しました。
福岡プリンナビ私たちもいただきましたが、美味しくてこの値段でいいの？ と思ってしまいました（笑）。
082 kitchenさんお陰さまで両方のプリンとも、一度食べていただけると多くの方がリピーターになっていただき、継続して購入してくれています。
082 kitchenのプリン
| 商品名 | これがプリン＆これもプリン |
| 値段 | 300円（税込） |
082 kitchenの2つのプリン。
082 kitchenの「これがプリン」
これがプリンは、牛乳本来の味を引き出しており濃厚。
隠し味のクリームチーズが、香りと深みをだしています。
- まさに定番の牛乳プリン
- 隠し味にクリームチーズを入れて深みをだしている
- 牛乳本来の味わいを丁寧にひきだした一品
082 kitchenの「これもプリン」
これもプリンは、牛乳がだめな方でも気軽にプリンに挑戦してもらえるように豆乳ベースで作られたプリン。
あっさりとしつつ、プリンの風味が残っている逸品。
福岡プリンナビグルテンフリーで仕上げ、お子様からお年寄りまで幅広い年代に愛されています。
- グルテンフリー
- 牛乳がNGな方にむけて豆乳ベースで作られている
- あっさりした口当たりが全年代に好まれる
グルテンフリー 米粉スイーツ専門店「082 kitchen」【福岡市中央区桜坂】
082 kitchen外観（店外）
全面ガラス張りの外観は、店内がどんな様子かひと目でみえ、明るい雰囲気がとても素敵。
福岡プリンナビすごくキレイなお店ですよ！
082 kitchen内観（店内）
店内にはプリンはもちろんなのですが、魅力的なお菓子やスイーツがたくさん並んでいます。
どれもこれもおいしいそう！ プリン同様リピーターが多いとのこと。
米粉のパンも人気。どれもこれも食べたくなってきますね。
テイクアウトだけでなく、店内にイートインスペースを確保されています。
福岡プリンナビお持ち帰りなのかイートインなのか、選べるのはとてもいいよね。
メニュー
これがプリン。
オーナーのこだわりにより原材料がきちんと明記されています。
これもプリン。
プリンが2つの300円（税込）なのは良心的です！
082 kitchenの情報＆アクセス
