JR羽犬塚駅から車で5分の場所にある「牛島製茶 筑後けやき通り店」さん。
今回は、お茶で有名な牛島製茶さんの店舗内にあるカフェ、「和Cafe Leaf Heart」で提供している『八女抹茶プリンパフェ』を取材してきましたので紹介します！
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📍牛島製茶 筑後けやき通り店
— 福岡プリンナビ🍮福岡県のプリンに特化したプリンメディア (@pudding_navi) January 23, 2023
🚃羽犬塚駅
🍮八女抹茶プリンパフェ
抹茶と豆乳ベースで作られたプリンに、抹茶づくしの食材でできたパフェ。プリンはなめらかで、抹茶と豆乳ベースのためさっぱりとした味で、いくらでも食べれそう。抹茶ソースで味変もできて大満足#福岡プリンナビ#プリン pic.twitter.com/xu6te5DXPh
牛島製茶 和Cafe Leaf Heartの八女抹茶プリンパフェのこだわり
今回は「牛島製茶 和Cafe Leaf Heart」の白山さんに、八女抹茶プリンパフェのこだわりについてお話をうかがいました。
福岡プリンナビ本日はお時間いただきありがとうございます！
牛島製茶さんのカフェ「和Cafe Leaf Heart」さんで提供している『八女抹茶プリンパフェ』のこだわりや特徴を教えていただけますか？
白山さん本日はよろしくお願いいたします。
当店で提供している八女抹茶プリンパフェのこだわりは、卵を使用せずに抹茶と豆乳でプリンを作っていることです。
牛島製茶はお茶が名物ですので、プリンに関しても抹茶を使い、爽やかになるように仕上げました。
白山さんとくにパフェと合わせるとなると、さまざまな食材の個性を活かしつつ全体のバランスを調整する必要があります。
プリンは豆乳ベースでさっぱりとしつつも抹茶の味わいを感じられるようにしていますね。
福岡プリンナビプリンはお茶の風味を感じながらもスッキリしていて美味しかったです！
全体的に味がまとまっていて絶妙なバランスでした！
白山さんありがとうございます！
八女抹茶プリンパフェは『食べても食べても飽きさせない』を意識して作っているんです。
パフェはボリュームがあるので、最後まで美味しく食べていただきたいと思っていますので、そう言っていただけると嬉しいですね。
福岡プリンナビパフェの具もたくさん入っていますよね？
白山さんそうですね。
抹茶プリンに抹茶カステラ、抹茶わらびもち、抹茶アイスなど……。全体の食感と味のバランスを考えながら抹茶づくしに仕上げています。
パフェシリーズは大変多くのお客様からご評価をいただいておりますので、ぜひこの機会に一度食べに来てみてください！
福岡プリンナビ本日はありがとうございます！
和Cafe Leaf Heartは「牛島製茶」さんのお茶を使ったメニューが楽しめます。またカフェだけでなく、たくさんの種類のお茶を取り扱っていますので、ぜひ遊びに行ってみてはいかがでしょうか？
牛島製茶 和Cafe Leaf Heartの八女抹茶プリンパフェ
| 商品名 | 八女抹茶プリンパフェ |
| 値段 | 950円（税込） |
牛島製茶 和Cafe Leaf Heartさんの八女抹茶プリンパフェ。
抹茶の鮮やかな緑が美しいビジュアル。
一緒に付いてる抹茶ソースはお好みで！ これがめちゃくちゃうまい！
抹茶プリンは、卵を使わずに豆乳ベースで作られているため、優しい甘さでさっぱりしています。
さきほどの抹茶ソースをかけると味に奥行きがでてさらに美味しくなる！
福岡プリンナビ抹茶づくしのパフェは、それぞれの味がしっかりしているのに、全体のバランスが取れていてとても美味しいです。
これは人気になるのがわかるメニュー。
- 卵を使用せずに抹茶と豆乳ベースで作ったプリン
- 「食べても食べても飽きない」を意識して全体のバランスを調整
- さまざまな抹茶の具材を一度で楽しめるパフェ
牛島製茶 筑後けやき通り店＆和Cafe Leaf Heart【筑後市徳久】
牛島製茶 和Cafe Leaf Heartさんの店舗を紹介します。
牛島製茶 和Cafe Leaf Heart外観（店外）
緑の看板が目立つ、牛島製茶さんの外観。
和Cafe Leaf Heart内観（店内）
店内に入るとお茶を販売するエリアが見えます。
そして右側がカフェ「和Cafe Leaf Heart」さん。
カフェは落ち着いた雰囲気でゆっくりした時間を楽しめます。
席と席の間隔も広く、お茶を使ったさまざまなメニューがいただけます。
こちらが人気のパフェメニュー。
福岡プリンナビLeaf Heartさんの営業時間は、11:00〜17:30（17:00 LO）まで。
牛島製茶
食事を楽しんだ後は、牛島製茶さんでショッピングを楽しみましょう。
いろいろな種類のお茶があって、どれもこれも欲しくて迷ってしまいそうですね。
福岡プリンナビお茶の販売は、9:30〜18:00までやっているので、食事を楽しんだ後でもゆっくり楽しめますよ！
お店情報＆アクセス方法
